Yaşar Üniversitesi Gıda İşleme Bölüm Başkanı Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, evde yapılan konservelerde felce kadar gidebilen kötü sonuçlara neden olan 'botulizm' denilen bir zehirlenmenin ortaya...
Domates meyve mi sebze mi? Bu konu birçok kişinin kafasını karıştırıyor. Peki, salatalarda, yemeklerde kullanılan domates sebze mi meyve mi?
